डेली संवाद। Healthy Food For Kids: जब बच्चें बढ़ने लगते है तो उनके पोषण की जरूरतें भी अलग-अलग होती हैं। तब बच्चों को सामान्य वृद्धि और विकास के लिए सही खानपान की बहुत जरूरत होती है। लेकिन बच्चें इस समय खाने में नखरे करने लग जाते है। वह पौष्टिक चीज़ो को छोड़ फ़ास्ट फ़ूड की तरफ ज्यादा आकृषित होने लगते है। तब हमारी जिम्मेवारी बन जाती है की बच्चों को वह खिलाये जो खाने में तो स्वादिष्ट हो, लेकिन इतना ही उनके और उनकी सेहत के लिए फायदेमंद हो।
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ऐसे कई फूड्स हैं जिन्हें मसतिष्क (Brain) के लिए बेहद अच्छा माना जा ता है। इन खाने की चीजों को बच्चों की डाइट (Diet) में शामिल किया जा सकता है जो बच्चों के लिए बेहद अच्छी साबित हो सकती है। बच्चों का दिमाग इन फूड्स को खाकर तेज भी होगा और उनके शरीर को भी इनके कई और फायदे मिलेंगे।
बादाम
सुपरफूड बादाम को ब्रेन फूड (Brain Food) भी कहते हैं। याददाश्त बढ़ाने और मस्तिष्क की कार्यप्रणाली को बेहतर करने में बादाम बहुत फायदेमंद होता है। बादाम का सेवन करने से कमजोर होती याददाश्त और मस्तिष्क से जुड़ी न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारी से बचाव किया जा सकता है।
अंडे
सेहत पर अंडे खाने के कई फायदे मिलते हैं। इसे दिमाग तेज करने के लिए भी बच्चों को खिलाया जा सकता है। इसमें प्रोटीन के साथ ही कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, वहीं यह याद्दाश्त बढ़ाने में भी मदद कर सकता है। उबले अंडे या आमलेट बच्चें बहुत शौंक से खाते है।
सेब
बीमारियों की छुट्टी करने वाला सेब (Apple) सेहत के लिए सबसे अच्छे फलों में से एक है। यह बच्चे को शारीरिक और मानसिक दोनों तरह से स्वस्थ रखता है। खासकर मेंटल स्किल्स को बढ़ाने के लिए सेब खाया जा सकता है।
केले
केले में फाबइर की उच्च मात्रा होती है जिससे पेट लंबे समय तक भरा रहता है। ये शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं को बनाने में भी मदद करता है।पोटैशियम और कैल्शियम से युक्त केला बच्चों की हड्डियों को मजबूत बनाता है। इसमें मौजूद आयरन खून में हीमोग्लोबिन का निर्माण करता है।
दही
दूध की तुलना में आसानी से पच जाती है और हड्डियों को मजबूत करता है बच्चों की भूख को भी बढ़ाने का काम करता है दही।
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