डेली संवाद, चंडीगढ़। Cold Drink Alert: अगर आप कोल्ड ड्रिंक (Cold Drink) के शौकीन हैं और एक दिन में कई बोतल कोल्ड ड्रिंक पीते हैं, तो सावधान हो जाइए क्योंकि विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) की एक रिपोर्ट के अनुसार कोल्ड ड्रिंक कैंसर का कारण भी बन सकती है, कोल्ड ड्रिंक और कई अन्य शुगर फ्री उत्पादों में कृत्रिम स्वीटनर एस्पार्टेम पाया जाता है। स्वास्थ्य के लिए बेहद हानिकारक है, जो कैंसर का कारण बन सकता है।
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दरअसल बात यह है कि कोल्ड ड्रिंक दो तरह की होती है एक नॉर्मल ड्रिंक और एक डाइट ड्रिंक। सामान्य ड्रिंक में मिठास के लिए चीनी का उपयोग किया जाता है, लेकिन डाइट ड्रिंक में आर्टिफिशल स्वीटनर एस्पार्टेम का उपयोग किया जाता है। यह स्वीटनर कैंसर का कारण बनता है।
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एस्पार्टेम प्रयोगशाला में बनाया गया एक रासायनिक यौगिक है जो चीनी से 200 गुना अधिक मीठा होता है। इस यौगिक की खोज 1965 में जेम्स ने की थी। 1981 में, इसे सूखे मेवों में उपयोग के लिए खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) विभाग द्वारा इस्तेमाल किया गया था। इंग्लैंड में न्यू हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ की एक रिपोर्ट के अनुसार, कृत्रिम मिठास हर साल लगभग 2 लाख मौतों के लिए सीधे जिम्मेदार होती है और कैंसर का कारण बनती है।
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