डेली संवाद, जालंधर। Weight Loss Diet Paneer vs Egg: वजन कम करने की चाहत रखने वाले लोगों के लिए सही ब्रेकफास्ट चुनना बेहद जरूरी है। ब्रेकफास्ट न केवल दिन की शुरुआत करता है, बल्कि यह आपके मेटाबॉलिज्म को भी एक्टिव करता है।
ऐसे में, अंडा (Egg) और पनीर (Paneer) दोनों ही प्रोटीन से भरपूर फूड्स हैं (Protein Rich Breakfast), जो वजन कम करने (Weight Loss Foods) में मददगार साबित हो सकते हैं। लेकिन सवाल यह है कि इनमें से क्या चुनना ज्यादा फायदेमंद होगा? आइए, इस सवाल का जवाब जानते हैं।
अंडे के फायदे
अंडे को प्रोटीन का पावरहाउस माना जाता है। इसमें हाई क्वालिटी वाला प्रोटीन पाया जाता है, जो मांसपेशियों के निर्माण और मरम्मत के लिए जरूरी है। वजन कम करने के लिए अंडे का सेवन फायदेमंद है, क्योंकि-
पेट भरा रहता है- अंडे में मौजूद प्रोटीन और हेल्दी फैट्स आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराते हैं। इससे आपको बार-बार भूख नहीं लगती और अनहेल्दी स्नैक्स खाने की इच्छा कम होती है।
कैलोरी कम, पोषण ज्यादा- एक उबले अंडे में लगभग 70-80 कैलोरी होती है, लेकिन यह विटामिन-डी, बी12, सेलेनियम और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है। यह आपके शरीर को एनर्जी देता है। वह भी बिना एक्स्ट्रा कैलोरी बढ़ाए।
मेटाबॉलिज्म बूस्टर- अंडे में मौजूद प्रोटीन पचाने में शरीर को ज्यादा एनर्जी लगती है, जिससे मेटाबॉलिज्म तेज होता है और कैलोरी बर्न करने में मदद मिलती है।
पनीर के फायदे
पनीर, जिसे कॉटेज चीज भी कहा जाता है, एक और बेहतरीन प्रोटीन का सोर्स है। यह खासतौर से शाकाहारियों के लिए एक बेहतरीन ऑप्शन है। वजन कम करने के लिए पनीर इस तरह से फायदेमंद है-
लो-कैलोरी और हाई-प्रोटीन- पनीर में कैलोरी कम होती है, लेकिन प्रोटीन की मात्रा ज्यादा होती है। यह मांसपेशियों को मजबूत बनाने और फैट बर्न करने में मदद करता है।
कैल्शियम से भरपूर- पनीर में कैल्शियम की मात्रा ज्यादा होती है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने के साथ-साथ वजन कम करने में भी मददगार है। कैल्शियम शरीर में फैट को जमा होने से रोकता है।
पाचन के लिए अच्छा- पनीर में प्रोबायोटिक्स होते हैं, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखते हैं। एक स्वस्थ पाचन तंत्र वजन कम करने में अहम भूमिका निभाता है।
अंडा या पनीर: क्या है बेहतर?
दोनों ही ऑप्शन वजन कम करने के लिए बेहतर हैं, लेकिन यह आपकी व्यक्तिगत पसंद, डाइट की जरूरतों और लाइफस्टाइल पर निर्भर करता है। यदि आप नॉन-वेजिटेरियन हैं, तो अंडा एक बेहतरीन ऑप्शन हो सकता है, क्योंकि इसमें सभी जरूरी अमीनो एसिड्स होते हैं। वहीं, यदि आप शाकाहारी हैं, तो पनीर आपके लिए प्रोटीन का सबसे अच्छा स्रोत है।
