डेली संवाद, लुधियाना। Punjab News: लुधियाना के जालंधर बाईपास स्थित न्यू अशोक नगर में सिरका, सॉस और मुरब्बा बनाने वाली एक फैक्ट्री पर Food Safety टीम ने छापेमारी की। फैक्ट्री में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और साफ-सफाई को लेकर मिली शिकायत के बाद टीम ने मौके पर पहुंचकर निरीक्षण किया।

फूड सेफ्टी टीम को फैक्ट्री परिसर में अस्वच्छ परिस्थितियां मिलीं। अधिकारियों ने खाद्य पदार्थों की तैयारियों, साफ-सफाई और खाद्य सुरक्षा मानकों की जांच की। टीम की शुरुआती जांच में फैक्ट्री में तैयार किए जा रहे कुछ खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता को लेकर गंभीर सवाल सामने आए हैं।

सॉस और मुरब्बा इस्तेमाल लायक नहीं होने का दावा

रेड करने पहुंची टीम के अधिकारी डॉ. योगेश ने बताया कि न्यू अशोक नगर, जालंधर बाईपास के पास फैक्ट्री में छापेमारी की गई है।

उन्होंने बताया कि मौके पर मिला सॉस और मुरब्बा इस्तेमाल करने योग्य नहीं है। अधिकारी के मुताबिक कुछ सामान खराब और बदबूदार स्थिति में मिला, जिसे नष्ट करवाया जा रहा है। फैक्ट्री में खाद्य पदार्थों की तैयारी और स्टोरेज की परिस्थितियों को लेकर भी टीम ने जांच की है।

200 पेटी सॉस और 1000 किलो मुरब्बा मिला

फूड सेफ्टी टीम की जांच के दौरान फैक्ट्री में बड़ी मात्रा में खाद्य सामग्री मिली। अधिकारी के अनुसार मौके से करीब:

200 पेटी सॉस

25 ड्रम सामान

करीब 1000 किलो मुरब्बा बड़ी मात्रा में सिरका बरामद/मौजूद मिला है।

अधिकारी ने कहा कि मुरब्बा लोग स्वास्थ्य के लिए इस्तेमाल करते हैं, लेकिन अगर इसे गंदगी और अस्वच्छ परिस्थितियों में तैयार किया जाए तो यह लोगों की सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है।

हरियाणा से ड्रमों में आता था सामान

डॉ. योगेश के अनुसार, फैक्ट्री संचालक द्वारा हरियाणा से ड्रमों में खाद्य सामग्री मंगवाई जाती थी। इसके बाद उसे अपनी पैकिंग में तैयार कर बाजार में सप्लाई किए जाने की बात सामने आई है।

अधिकारी ने बताया कि फैक्ट्री का फूड लाइसेंस किसी अन्य स्थान का है। ऐसे में लाइसेंस और फैक्ट्री के संचालन से जुड़े दस्तावेजों की भी जांच की जा रही है।

खराब और बदबूदार सामान नष्ट करवाया जा रहा

फूड सेफ्टी टीम ने मौके पर मिले खराब और बदबूदार खाद्य पदार्थों को नष्ट करवाने की प्रक्रिया शुरू कर दी है। टीम द्वारा फैक्ट्री में तैयार और स्टोर किए गए खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच की गई।

अधिकारियों ने बताया कि जिन खाद्य पदार्थों को इस्तेमाल के योग्य नहीं पाया गया, उन्हें नष्ट करवाया जा रहा है।

हरियाणा के संबंधित अधिकारियों को दी जाएगी सूचना

अधिकारी ने बताया कि फैक्ट्री में मिलने वाला कुछ सामान हरियाणा से लाया गया था। जिस स्थान से यह खाद्य सामग्री लाई गई, वहां के संबंधित अधिकारियों को भी इसकी जानकारी दी जाएगी।

इसका उद्देश्य खाद्य सामग्री के स्रोत की जांच करना और यह पता लगाना है कि वहां से किस तरह का माल सप्लाई किया जा रहा था।

सैंपल रिपोर्ट के बाद सामने आएगी पूरी कार्रवाई

फूड सेफ्टी टीम की ओर से मौके से लिए गए सैंपल और उनकी जांच रिपोर्ट के बाद मामले में आगे की कार्रवाई स्पष्ट होगी।विभाग की आधिकारिक रिपोर्ट में यह सामने आएगा कि कौन-कौन से सैंपल लिए गए, उनकी जांच में क्या पाया गया और फैक्ट्री संचालक के खिलाफ खाद्य सुरक्षा कानून के तहत क्या कार्रवाई की जाएगी।

फिलहाल टीम की कार्रवाई के बाद फैक्ट्री में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता, लाइसेंस और साफ-सफाई से जुड़े कई सवाल खड़े हो गए हैं।