डेली संवाद, नई दिल्ली। Vitamin D: सर्दियों का मौसम शुरू हो गया है। ठण्ड लगने के साथ और भी कई दिक्क़ते होती है। सर्दियों में विटामिन डी की कमी होना स्भाविक है और हमारे शरीर के विकास में विटामिन-डी बहुत अहम भूमिका निभाता है।
इसकी कमी होने की वजह से हमारी हड्डियां कमजोर हो जाती हैं और जोड़ों आदि में दर्द शुरू हो जाता है। लेकिन हमारी जीवनशैली के कारण विटामिन-डी की कमी होना बेहद आम हो गया है। आइए जानते हैं कैसे विटामिन-डी की कमी आपके लिए समस्या की वजह बन सकता है और किन फूड आइटम्स से इसकी कमी को दूर कर सकते हैं।
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क्लीवलैंड क्लीनिक के मुताबिक, विटामिन-डी हड्डियों के सामान्य विकास के लिए बेहद ही महत्वपूर्ण है। साथ ही यह आपकी मांसपेशियों और इम्युन सिस्टम के लिए भी बहुत जरूरी है। यह आपके शरीर में कैल्शियम के अब्जॉर्प्शन के लिए आवश्यक है। यही कारण है कि इसकी कमी आपकी हड्डियों को कमजोर बनाती है।
विटामिन-डी को सनशाइन विटामिन भी कहा जाता है क्योंकि यह मुख्य रूप से हमें सूर्य से मिलता है। यह एक फैट सॉल्युब्ल विटामिन है, यानी इसे हमारे शरीर में एक जगह से दूसरी जगह जाने के लिए फैट्स की जरूरत होती है। इसकी कमी की वजह, हमारी आज की जीवनशैली हो सकती है, जिसमें हम धूप में निकलने से बचने की कोशिश करते हैं और अपने खाने में फैटेस को भी इग्नोर करते हैं।
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विटामिन-डी की कमी के कारण आपके शरीर में कई समस्याएं जैसे हाइपोकैल्शेमिया, हाइपरपैराथाइरोडिजम, ओइस्टोमैलेशिया और रिकेट हो सकती हैं। रिकेट बच्चों में होने वाली एक बीमारी है, जिसमें हड्डियां कमजोर होती है और उनका ठीक से विकास नहीं हो पाता।
विटामिन-डी की कमी के लक्षण
- थकावट
- डिप्रेशन
- मांसपेशियों में दर्द
- मांसपेशियों में क्रैम्प
- कमजोर हड्डियां, जिस कारण हल्के दबाव से भी हड्डियां टूट जाती हैं।
- बच्चों में हड्डियों का टेढ़ा होना
- जल्दी बीमार पड़ना
- हड्डियों में दर्द
किन फूड आइटम्स से मिलता है विटामिन-डी?
विटामिन-डी का सबसे बेहतर तरीका है सूरज की रोशनी। रोज थोड़ी देर धूप में रहना, आपके शरीर में विटामिन-डी की जरूरत को पूरा कर सकता है। हालांकि, ज्यादा समय तक धूप में रहना स्किन कैंसर का खतरा बढ़ा सकता है। इसलिए सुबह की धूप लें और ज्यादा समय न बिताएं। इसके अलावा, कुछ फूड आइटम्स भी इसकी कमी को पूरा करने में मदद कर सकते हैं।
अंडे (eggs)
विटामिन-डी की कमी को दूर करने में अंडे आपकी मदद कर सकते हैं। अंडे की जर्दी में सिर्फ फैट्स ही नहीं पाए जाते है, बल्कि इनमें विटामिन-डी भी पाया जाता है। साथ ही अंडे में प्रोटीन भी पाया जाता है, जो हमारी मांसपेशियों के लिए जरूरी है।
फैटी फिश (fatty fish)
साल्मन, ट्युना और मैक्रल विटामिन-डी का बेहतर स्त्रोत है। इनमें ओमेगा-3 फैटी एसिड भी पाया जाता है, जो आपके लिए हार्ट के लिए लाभदायक होता है।
कॉड लिवर ऑयल (cod liver oil)
कॉड लिवर ऑयल कॉड मछली के लिवर से निकाला जाता है, जो विटामिन-डी और फैटी एसिड्स का एक बहुत ही अच्छा स्त्रोत है। इसमें विटामिन-ए भी पाया जाता है, जो आपकी आंखों के लिए फायदेमंद होता है।
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