डेली संवाद, नई दिल्ली। Diwali 2024: दीवाली (Diwali) का त्योहार हो या फिर कोई भी पूजा-पाठ, इसमें रोली (Roli) का इस्तेमाल बेहद जरूरी होता है। मार्केट में इसे ढूंढना कोई मुश्किल काम नहीं है, लेकिन समस्या इस बात की है बाजार में मिलने वाली रोली या कुमकुम (Kumkum) में कई तरह के हानिकारक केमिकल्स मिले होते हैं, जो आपको स्किन से जुड़ी कई समस्याएं दे सकते हैं।
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हालांकि, परेशान होने की जरूरत बिल्कुल नहीं है क्योंकि आज हम आपको बताएंगे कि आप घर पर ही बिना किसी केमिकल के शुद्ध रोली (Diwali 2024 Chemical Free Roli) कैसे बना सकते हैं। इस आसान तरीके को मास्टरशेफ पंकज भदौरिया ने अपने इंस्टाग्राम (@masterchefpankajbhadouria) पर शेयर किया है।
घर पर बनाएं केमिकल फ्री रोली
अब रोली बनाने के लिए आपको बाजार जाने की जरूरत नहीं है! जी हां, आप घर पर ही कुछ मामूली चीजों की मदद से फ्रेश रोली तैयार कर सकते हैं। बस आपको कुछ चीजों की जरूरत होगी।
सामग्री- 1 कप हल्दी पाउडर, 1 चम्मच बेकिंग सोडा, 1 नींबू का रस और आधा चम्मच देसी घी।
बनाने का तरीका
- सबसे पहले एक बर्तन में हल्दी पाउडर लें और उसमें बेकिंग सोडा मिलाएं। ध्यान रहे, आपको दोनों चीजों को अच्छी तरह से मिलाना होगा।
- अब इस मिश्रण में नींबू का रस डालें और फिर से अच्छे से मिक्स कर लें
- इसके बाद इस मिश्रण को एक पैन में डालकर धीमी आंच पर 3-4 मिनट तक लगातार चलाते रहें, जिससे रंग जल्दी लाल हो जाएगा।
- अगर आप गैस का इस्तेमाल नहीं करना चाहते हैं तो इस मिश्रण को एक बर्तन में निकालकर 3-4 दिन के लिए धूप में रख दें।
- धूप की गर्मी से भी इसका रंग लाल हो जाएगा।
- जब मिश्रण का रंग लाल हो जाए तो उसमें आधा चम्मच देसी घी मिलाएं और अच्छी तरह से मिक्स कर लें।
- बस फिर तैयार है घर की बनी आपकी शुद्ध रोली। इसे किसी साफ डब्बे में भरकर स्टोर कर लें।
इन बातों का रखें ध्यान
- रोली का रंग हल्दी और नींबू के पोर्शन पर निर्भर करता है। आप अपनी पसंद के अनुसार इस अनुपात को बदल भी सकते हैं।
- अगर आप चाहते हैं कि रोली का रंग और भी गहरा हो तो थोड़ा-सा लाल चंदन पाउडर भी मिला सकते हैं।
- यह रोली पूरी तरह से नेचुरल और सुरक्षित है। आप इसे बिना किसी चिंता के इस्तेमाल कर सकते हैं।
