डेली संवाद, नई दिल्ली। Brain Health: शराब (Alcohol), सेहत और जेब दोनों की चोर है! ये ना सिर्फ शरीर को अंदर से खोखला करती है, बल्कि आपकी जेब को भी खाली कर देती है। साहित्य और सिनेमा हो या फिर हमारी रोजमर्रा की जिंदगी, आपको शराब के नुकसान (Alcohol Effect On Brain) से जुड़े ढेरों उदाहरण सुनने को मिल जाएंगे।
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आपने खुद भी देखा होगा कि शराब के नशे में लोग कैसे अपना संतुलन खो बैठते हैं, भूल जाते हैं कि कुछ देर पहले क्या हुआ था और अक्सर बेवजह हंसने या रोने लगते हैं। ऐसे में, क्या आपको मालूम है कि यह दिमागी सेहत (Brain Health) पर किस तरह का प्रभाव डालती है और कैसे किसी व्यक्ति को इसकी लत लग जाती है?
क्या होती है शराब?
शराब एक नशीला पदार्थ है जो अत्यधिक मात्रा में सेवन करने पर हानिकारक हो सकता है और इसकी लत लग सकती है। जब हम शराब के बारे में बात करते हैं, तो हमारा मतलब आमतौर पर बीयर, वाइन और अन्य मादक पेय पदार्थों में पाए जाने वाले एथिल अल्कोहल से होता है। ये पेय पदार्थ हमारे शरीर में प्रवेश करने के बाद इंसान को नशे में धुत कर देते हैं।
कैसे बनती है शराब?
जब हम शराब पीते हैं, तो दरअसल हम एक खास तरह की शुगर पी रहे होते हैं, जिसे अल्कोहल कहते हैं। इस अल्कोहल का असली नाम इथेनॉल है। ये इथेनॉल बहुत सारी चीजों से बनाया जाता है, जैसे कि अनाज, फल और सब्जियां (Vegetable)।
इन चीजों में पहले से ही एक तरह की मीठी चीज होती है, जिसे शर्करा कहते हैं। इस शर्करा को खमीर के साथ मिलाया जाता है, जिसके बाद ये खमीर इस शर्करा को खा जाता है और बदले में अल्कोहल बनाता है।
शराब का दिमाग पर क्या पड़ता है असर?
जब हम शराब पीते हैं, तो उसमें एक खास तरह का पदार्थ होता है जिसका नाम इथेनॉल है। यह बहुत छोटा कण होता है जो हमारे शरीर में बहुत आसानी से घुल जाता है, जैसे पानी में चीनी घुल जाती है। चूंकि हमारे शरीर का ज्यादातर हिस्सा पानी से बना होता है। इसलिए यह इथेनॉल हमारे शरीर के हर हिस्से में पहुंच जाता है, खासकर हमारे दिमाग में।
दिमाग में पहुंचकर यह इथेनॉल हमारे दिमाग के उन हिस्सों को प्रभावित करता है जो हमें सोचने, याद रखने और सही तरह से काम करने में मदद करते हैं। इस वजह से हमें चीजें याद नहीं रहतीं, हम अजीब तरह से बातें करते हैं और कभी-कभी तो हमें कुछ भी याद नहीं रहता कि हमने क्या किया था। इसे ही अल्कोहल ब्लैकआउट कहते हैं।
कैसे लग जाती है शराब की लत?
अक्सर लोग सोचते हैं कि अगर शराब इतनी बुरी है तो हम इसे क्यों पीते हैं? इसका जवाब हमारे दिमाग में छिपा है। हमारे दिमाग में एक खास तरह का रसायन होता है जिसे डोपामाइन कहते हैं। जब हम कुछ अच्छा करते हैं या कुछ ऐसा करते हैं जिससे हमें खुशी मिलती है, तो यह डोपामाइन बढ़ जाता है। यही वजह है कि हमें अच्छा लगता है और हम फिर से ऐसा ही करना चाहते हैं।
शराब भी हमारे दिमाग में डोपामाइन को बढ़ा देती है। जब हम शराब पीते हैं तो हमें बहुत अच्छा लगता है, तनाव कम हो जाता है और हम खुश महसूस करते हैं। लेकिन यह खुशी ज्यादा देर तक नहीं रहती। जब शराब का असर खत्म होता है तो हमें फिर से उतना ही बुरा लगने लगता है, जितना पहले लगता था।
इसलिए हम फिर से शराब पीना चाहते हैं ताकि हम अच्छा महसूस कर सकें। धीरे-धीरे यह एक आदत बन जाती है और हमें शराब की लत लग जाती है। हम अपनी इच्छाशक्ति से इस लत को तोड़ पाना मुश्किल हो जाता है।
