डेली संवाद, नई दिल्ली। Foods for Immunity: कोरोना का एक खतरा एक बार फिर बढ़ गया है। रिपोर्ट के मुताबिक केरल में 4 और यूपी में 1 कोरोना पीड़ित पाए गए है। ये काफी हैरान करने वाले मामले हैं क्योंकि तीसरी लहर के बाद सब शांत सा हो गया है और लोग बेफ्रिक से हो गए थे। मास्क भी उतर गए हैं।
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लेकिन ऐसे cases के बाद जरूरी है कि एक बार फिर बढ़ते कोरोना से लड़ने के लिए हम खुद को तैयार करें। इसके लिए इम्यूनिटी का स्ट्रांग होना बहुत जरूरी है क्योंकि कोरोना बूढ़ों, बच्चों और कोई भी कमजोर इम्यूनिटी वालों को ही ज्यादा चपेट में ले रहा है। आइए आपको बताते हैं कुछ सुपरफूड्स जिससे आपकी इम्यूनिटी स्ट्रांग हो सकेगी…
एंटी- ऑक्सीडेंट्स रिच फूड
बेरीज, प्याज, अदरक, गाजर, कद्दू जैसे फूड्स में एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन सी, बी और ई पाए जाते हैं जो इम्यूनिटी को स्ट्रांग करते हैं और वायरल फ्लू से भी लड़ने भी मदद करते हैं।
विटामिन सी युक्त चीजें
इम्यूनिटी सिस्टम को मजबूत करने में विटामिन सी अहम भूमिका निभाते हैं। आप अमरूद, आंवला, बेरी, नींबू आदि जैसे खट्टे फलों को अपनी डाइट में शामिल करें। इससे इम्यूनिटी स्ट्रांग होगी। इसके अलावा तुलसी के पत्ते, मोरिंगा, नीम और ग्रीन टी का भी सेवन करें।
हल्दी
हर भारतीय व्यंजन का जरूरी हिस्सा हल्दी एक बेहतरीन आयुर्वेदिक औषीधी है जो इम्यूनिटी को स्ट्रांग करती है। इसे सदियों से इम्यूनिटी को स्ट्रांग बनाने के लिए इस्तेमाल भी किया जा रहा है। इसके लिए एक गिलास में हल्दी, लौंग, इलायची, केसर आदि डालकर चाय में ले सकते हैं। इसके अलावा हल्दी वाला दूध में काफी हेल्दी होता है।
पालक
सर्दियों का मौसम है ऐसे में बाजार में पालक खूब मिल रहा है, इम्यूनिटी को बढ़ाने के लिए पालक से बेहतर और क्या हो सकता है। इसमें कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।
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पालक में विटामिन सी, जिंक वॉलेट और एंटीऑक्सीडेंट होता है, जो इम्यूनिटी को बढ़ाता है, इससे एक नहीं बल्कि कई फायदे होते हैं,हां इम्यूनिटी बूस्ट होगी, वहीं दूसरी तरफ आंखों की रौशनी बढ़ने में भी इसका बहुत योगदान होगा।
लाल शिमला मिर्च
खट्टे फलों की ही तरह लाल शिमला मिर्च में भी विटामिन सी होती है। बल्कि इसमें तो खट्टे फलों की तुलना 3 गुना विटामिन सी होता है। वहीं इसमें मौजूद बीटा कैरोटीन आंखों को भी हेल्दी रखता है।
मुलेठी
मुलेठी वाली चाय तो सब न कभी-न- कभी पी होगी। इसमें कई सारे एंटी- वायरल और एंटी- माइक्रोबियल गुण होते हैं। ये कई वायरल बीमारियों को ठीर करने में कारागर है। एक्सपर्ट के अनुसार सर्दी- जुकाम होने पर भी मुलेठी की चाय कारगार है।
