डेली संवाद, नई दिल्ली। Benefits of Sweet Potato: शकरकंद, जिसे स्वीट पोटेटो (Sweet Potato) भी कहा जाता है, एक बेहद स्वादिष्ट और पौष्टिक सब्जी है। विटामिन, मिनरल और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है।
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इसलिए इसे खाना आपकी सेहत के लिए काफी फायदेमंद साबित हो सकता है। यहां हम शकरकंद से मिलने वाले कुछ लाजवाब फायदों (Sweet Potato Health Benefits) के बारे में बात करने वाले हैं, जिन्हें जानकर हो सकता है कि आप चौंक जाए।
पाचन तंत्र के लिए लाभदायक
फाइबर का अच्छा सोर्स- शकरकंद में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है जो पाचन को बेहतर बनाता है।
कब्ज से राहत- फाइबर कब्ज को रोकने में मदद करता है और पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है।
आंखों के लिए फायदेमंद
विटामिन-ए का भंडार- शकरकंद में विटामिन-ए की भरपूर मात्रा होती है जो आंखों की रोशनी के लिए बहुत जरूरी है।
मोतियाबिंद से बचाव- यह मोतियाबिंद और अन्य आंखों की समस्याओं से बचाने में मदद करता है।
इम्युनिटी बूस्टर
एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर- शकरंद में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को फ्री रेडिकल से बचाते हैं और इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं।
बीमारियों से बचाव- यह सर्दी, जुकाम और अन्य इन्फेक्शन से लड़ने में मदद करता है।
हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद
ब्लड प्रेशर नियंत्रण- शकरंद में पोटेशियम की अच्छी मात्रा होती है जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
दिल के दौरे का खतरा कम- यह हार्ट अटैक और स्ट्रोक के खतरे को कम करने में मदद करता है।
वजन घटाने में सहायक
कम कैलोरी- शकरंद कम कैलोरी वाला फूड आइटम है जो वजन घटाने में मदद करता है।
पेट भरने वाला- यह पेट को लंबे समय तक भरा रखता है जिससे आप कम खाते हैं।
त्वचा के लिए फायदेमंद
त्वचा को स्वस्थ रखता है- शकरंद में विटामिन-सी और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो त्वचा को स्वस्थ रखते हैं।
झुर्रियों को कम करता है- यह झुर्रियों को कम करने और त्वचा को चमकदार बनाने में मदद करता है।
कैंसर से बचाव
एंटी-कैंसर गुण- शकरंद में एंटी-कैंसर गुण होते हैं जो कैंसर सेल्स के विकास को रोकने में मदद करते हैं।
डायबिटीज के लिए फायदेमंद
ब्लड शुगर कंट्रोल- शकरंद ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
इंसुलिन सेंसिटिविटी बढ़ाता है- यह इंसुलिन सेंसिटिविटी को बढ़ाता है, जिससे बॉडी इंसुलिन का बेहतर इस्तेमाल कर पाती है।
हड्डियों को मजबूत बनाता है
कैल्शियम और विटामिन-डी- शकरंद में कैल्शियम और विटामिन-डी होते हैं जो हड्डियों को मजबूत बनाते हैं।
एनर्जी का अच्छा सोर्स
एनर्जी- शकरंद में कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो शरीर को एनर्जी देते हैं।
